Трябва да завършите деня си подобаващо с хубава вечеря. А за

Трябва да завършите деня си уместно с хубава вечеря. А за подготовката й не постоянно има време. В такава обстановка тази рецепта идва на помощ. Кашкавалени питки с тиквички на тиган. Просто смесете всички съставки, изпържете от двете страни – и вечерята вече е на масата.

Класическата композиция от тиквички и кашкавал отдавна се употребява при печенето. Добавете малко сусам и вкусът ще стане доста по-интересен. Такава вечеря определено ще бъде по-добра от елементарните пържени яйца и  омлет .

Съставки

яйце 1

Мляко 300 мл

Пшенично брашно 220 g

кашкавал 180 g

подправки

Бакпулвер 1 ч.л.

Слънчогледово олио 4 супени лъжици

сусам 1 ч.л.

Сол 1 ч.л.

Приготвяне:

Настържете кашкавалът на едро ренде, нарежете подправките. В огромна купа разбийте яйцето със сол и бакпулвер. Изсипете млякото, прибавете кашкавала и подправките, разбъркайте.

Добавете брашното и разбъркайте съставките до гладкост.

Загрейте слънчогледовото масло в тиган и изсипете цялата маса. Разпределете отмерено. Покрийте и гответе на слаб огън за 5-7 минути.

Поръсете със сусамовите семена и обърнете тортилата. Покрийте и продължете да пържите до покафеняване.

Пищната питка е подготвена. Можете да употребявате всякакво сирене или да добавите малко шунка и зеленчуци. Голяма и бърза вечеря за фамилията е подготвена, просто би трябвало да опитате.

ZAJENATA